2012/09/21

中秋節 月餅

残暑も過ぎ、ようやく涼しくなってきましたね。
今年も月餅を大量に作る季節がやってきました!!
 
 
どっしり約200gもある大きな月餅〝鹹蛋蓮蓉月″は
半分に切ると、まんまるお月様が登場します。
 
 
このお月様の正体はアヒルの塩漬け玉子の卵黄。
ほんのり甘い自家製ハスの実餡に塩気のある卵黄がアクセントに!!
もうこれがないと物足りない!と思うほどのマリアージュ。
 
月を愛でながら月餅にナイフを入れてください。
 
 
 
あと三種類のお味が楽しめる
迷你月餅(ミニ月餅)も販売しています。
 
ココナッツ餡の月餅
木の実とドライフルーツ餡の月餅
ハスの実餡の月餅
 
の三種類で、餡も生地もすべて手作りです。
 
 
30日を過ぎても、売切れ次第販売致しておりますので
是非ご賞味ください。
 
 


(大)鹹蛋蓮蓉月(1個) ¥1,000
(小)迷你月餅(3個入り) ¥1,000
 
 
 




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