香港旅行 ２０１１

今年も行ってきました、買出し＆情報収集＆食べ修行、香港！

同じお店に行き定点観測もしながら、

今年は以前から行きたいと思っていたお店にも行けました。

そのなかで、大ヒットがこれ！

金鳳茶餐廳（ガムフォンチャーチャンティン）のパイナップルパンです。

日本でいうメロンパン、香港ではパイナップルパン。

日本のメロンパン同様、パイナップルは入っていません・・。

上がさくさくの甘いクッキー生地でまんなかはシットリした菓子パン。

懐かしーい素朴な味で、これだけで十分、美味。

イートインでは、写真のように、焼きたてに真ん中に分厚いバターが！！

甘さとバターの塩辛さが絶妙です・・・（感涙）。

お店で焼いているので、こんな焼きたてパン＆パイが次々と店頭のショーケースに並べられます。

思わず買い締めたい衝動に駆られながらも、我慢して２つだけ買って帰り、

翌日の朝ごはんでホテルでスタバのラテと一緒に食べました。

それはそれで、幸せなひととき！

ここは凍奶茶（アイスミルクティ）も有名。

今年の香港は、予想以上の寒さだったので、

お店ではホット・ミルクティを飲みましたが、そちらも美味しかったです。

香港で何するの？

食べるだけ？

とよく聞かれますが、

乾物屋さんで買出し。

日本よりもナッツや乾物の上質なものが安く買えるし

猫がお店にもいるし（大概、美猫だし）

てきぱき仕事するおじいさんの凛々しい姿を眺めたり・・・

街の昔の風情を楽しみながら・・・

たまにはこんな港でノンビリと散歩したりしながらパワーチャージもできますよ☆

香港は大都会＆昔の風情が共存する街。

最近はワイン事情もどんどん良くなってきて

ますますレストランも面白くなってきていますね。

シャンパンを飲みながら広東料理をいただくのは最高に贅沢な時間です。