とある日のコース・メニュー

前菜盛り合わせ

上：ピータンとアヒルの塩卵　生姜甘酢のセリー寄せ

中：クラゲのタスマニア産粒マスタード和え

下：四川風豚レバー　牛ハチノスの麻辣ソース和え

上：香港式焼売　左：ウサギ型海老餃子　右：髪菜と松の実の海老餃子

剣先イカとチシャトウの香り炒め

ダチョウと広東白菜のサテ・ソース煮込み

四川風麻婆豆腐

白ゴマのムース　

手前：広東風くわい餅黒ゴマとミルク風味

４月２１日は貸切営業でした。

知り合いが知り合いを呼び、初めての方も２回目の方も、何回目かの方もいろいろ混じってのお食事会でした。

皆様、ご来店ありがとうございました！